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黄豆做法

黄豆要怎么腌制

发布时间:2022-01-05 16:04

黄豆酱是一道常见的特色美食,它酸甜可口,清淡营养,深受人们的喜爱。现在市面上的黄豆酱,大家都知道黄豆酱是由黄豆制作而成的,而这类黄豆酱的制作方式主要有四种:首先我们需要将黄豆先处理一下,然后再将黄豆放在清水中浸泡一至两天,然后捞出来,接着将黄豆清洗干净,然后切成黄豆大小的块,将黄豆进行腌制,
然后再放到一个容器中,并加入一勺盐,然后用手搅拌均匀,腌制约两分钟,然后将其挤去水分,然后加入一勺食盐,浸泡过夜之后,倒入清水,加入一勺清水,加入一勺的食盐,搅拌均匀之后,用大火将其煮开,然后用小火慢慢的熬煮,煮好的黄豆放凉之后,这样的黄豆酱就非常的美味。由于黄豆不经高温加热,所以会更加的软烂,
让黄豆一直煮到它的表面变得有些软绵,煮出来的黄豆米味道更加的好,而且黄豆中的营养价值也是非常的高的,它的营养价值非常的高,口感非常的棒,是我们日常生活中常见的一道菜肴。下面我就给大家介绍一款经典的黄豆酱,就是大家平常所吃的精品黄豆酱。黄豆酱的做法窍门黄豆酱的食材:黄豆,白糖,盐,黄豆酱,白醋做法:1、黄豆洗干净,切成细丝,大蒜切成丝,放入食物中。2、切成蒜蓉,葱丝,再把黄豆放入一个小碗中,拌匀。3、装盘即可,看看