气血不足的人能吃炒黄豆吗

　　黄豆的食法很多，黄豆的营养价值很高，对身体有益，所以气血不足不能吃炒黄豆，气血不足吃什么好呢?

　　气血不足的人能吃炒黄豆。

　　黄豆具有补气补血的功效。豆味甘，性平，入脾.大肠经，健脾宽中，润燥消水，清热解毒，补气。黄豆汁可以用黄豆喝，是很有营养的饮料。食用黄豆对增强肠胃、清热解毒有很好的效果，同时还能补精益髓，补气血，对增强体质很有帮助。

　　气虚虚吃什么比较好。

　　1.海带

　　备适量的海带及少量黄豆，生姜片和盐，将海带结洗净，用温水泡软，然后在锅里加适量水，将盐姜片放入，下入黄豆，煮熟后用温水泡软。红豆富含钙质，可防治人体缺钙，黄豆中所含的亚油酸能有效抑制皮肤细胞内黑色素的合成。女人经常吃这道汤，具有补血养颜的功效。

　　2.丹参

　　取适量的丹参、一些黄豆、少许蜂蜜，把丹参清洗干净，放入砂锅里，用清水浸泡60分钟，然后再将黄豆捞出来，一起放入砂锅里慢慢煮，直到黄豆烂烂，再加入蜂蜜调味，再加入蜂蜜调味。

　　3.猪蹄

　　备适量黄豆、新鲜猪蹄、适量姜片、盐、猪蹄剁成块状，再将猪蹄、姜片放入锅内，加适量水以大火煮沸，撇去浮沫后，取出备用，放入砂锅内煮熟，加入适量清水煮沸，加入猪蹄，大火煮沸。慢火煮约2小时左右，直至猪蹄软化。把汤汁倒出来，猪蹄取出，沥乾备用。豆皮去皮，洗净。把黄豆放入汤锅内，大火煮沸。慢火煮20-30分钟，黄豆变软，加入盐调味。

　　多吃黄豆炒黄豆。

　　1.对血管硬化有一定的预防作用。因为炒黄豆中含有丰富的软磷脂，此成分可用于预防心血管疾病，保护心脏。同时也能降低肝脏周围的脂肪，从而降低胆固醇的吸收。

　　2.具有美容养颜的功效。炒黄豆中的亚油酸能阻止皮肤内黑色素的形成，能有效地改善皮肤老化，具有美容养颜的作用。

　　3.降低血液中的脂肪含量。因为炒黄豆中含有丰富的植物甾醇，这种成分能降低血脂。另外，它还能防止胆固醇上升。

　　食用炒黄豆有禁忌吗?

　　1.长期消化道疾病患者要少吃。由于黄豆在消化时产生气体，因而引起腹胀。

　　2.对患有严重肝脏疾病的人来说，要少吃一些。

　　3.黄豆是老年人不能吃的。

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